酒店管理专业出国留学 出国留学：酒店管理专业怎么样

一、高中毕业出国留学学酒店管理去哪好啊

高中毕业出国留学学酒店管理去法国最好，学费比较便宜，SKEMA欧洲知识经济与管理学院比较好。

瑞士：公认读酒店管理最好的国家

瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑，还有瑞士最大的酒店管理教育集团SEG（五所大学，SHMS， HIM， IHTTI， Cesar Ritz， CAA），以及罗瑞特集团旗下的三所酒店管理大学（Glion， LR， LRG，但由于不能符合政府要求LRG格鲁耶尔2013年7月起停止招生）。瑞士的酒店管理，无论从名声、环境设施、教育质量、还是就业都领先世界。但瑞士的酒店管理学校有非常明显的优劣之分，除上述提到的酒店管理学校，在瑞士的其它酒店管理多属于规模小，建校时间短的，学生及家长需要慎重考虑。

美国：课程偏向工商管理

在美国，酒店管理是工商管理的其中一个分支，很少综合大学开设酒店管理专业，而康奈尔大学是少数有酒店管理专业的名牌大学，但是其毕业生一般不在酒店工作，原因主要是课程设置偏向工商管理方向，整体来说康奈尔大学的酒店管理学院学生在酒店管理业界凤毛麟角，如果期望能够在酒店业界拥有广阔的校友人脉，那么康奈尔大学虽好，但也可能不是最适合的。

法国：酒店管理课程属于半路出家

法国的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到邻国瑞士做酒店管理做的风风火火，法国也想在这个专业领域分一杯羹。法国公立大学有部分提供酒店管理课程，但需要学生学习法语，学校只提供法语授课。法国的私立的酒店管理学院要收取较为昂贵的学费，提供用英语授课的课程。法国酒店管理学院本科生需要读3年，每年约二十万人民币，研究生读1年，需要二十五万人民币左右。

英国：合纵连横

与久负盛名的瑞士相比，英国高校酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此，英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性，英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作，让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分，最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行，此类学校有英国德比大学、英国曼彻斯特都会大学等。

澳大利亚：努力做好，但结果未如人意

酒店管理在澳大利亚属于非移民加分专业。酒店管理专业是要求动手能力较强的商科科目，近年来澳大利亚对于酒店管理教育比较重视，然而非传统的酒店管理教育国家，澳大利亚很想把酒店管理教育提升到较高的水平，还需要走一段很长远的路。昆斯兰大学、格里菲斯都是先行者，然而就目前的教学成就来看，成绩还是差强人意。

新加坡：最大特点就是学费便宜，华人环境

毕业后基本上能找到工作，新加坡现在大力发展博彩旅游行业，像澳门那样。现在新加坡的很多学校都有开设酒店旅游管理专业，新加坡的酒店管理一般需要读3年时间，大概需要30-50万元人民币左右的费用。没有雅思限制。但由于新加坡宽松的办学政策，许多私立酒店管理学校只租用一两层写字楼就开办学校，而这些学校都不具备学位颁发资格，学生完成文凭课程学校后，一般都需要转到其它国家完成学校，目前据统计，在新加坡完成酒店管理文凭后，瑞士成为新加坡学生完成学位的留学国家第一选择。

酒店管理专业相关学校

（1）英国：萨里大学、斯特灵大学、埃克塞特大学、谢菲尔德哈莱姆大学、伯明翰大学、普利茅斯大学、赫特福德大学

（2）澳大利亚：格理菲斯大学、昆士兰大学、南十字星大学、麦考瑞大学、詹姆斯库克大学、维多利亚大学、墨尔本皇家理工学院

（3）瑞士：Les Roches瑞士理诺士国际酒店管理学院、SHMS瑞士酒店管理大学、Cesar Ritz恺撒里兹酒店管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大学、IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学、CIS瑞士美食艺术管理大学

（4）美国：强生威尔士大学、普渡大学、宾夕法尼亚州立大学、肯特州立

（5）加拿大：尼亚加拉学院、滑铁卢大学、百年理工学院、乔治布朗学院

（6）新西兰：奥克兰理工大学、太平洋国际酒店管理学院、国立理工学院、北岸酒店管理学院

（7）法国：SKEMA欧洲知识经济与管理学院、ESC RENNES雷恩高等商学院、ESC LA ROCHELLE拉罗谢尔高等商学院、ESSEC埃塞克工商学院

二、美国留学酒店管理专业推荐学校

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近年来，随着科技的发展和商业领域的拓宽，美国大学中一些学科，渐渐脱颖而出，成为越来越受欢迎的专业，出国留学生们也纷纷把眼光投向美国留学。一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错，美国酒店管理专业也极具有实力。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。

康奈尔大学(CornellUniversity)常春藤八大盟校之一

处于美国东海岸，属于常春藤八大盟校之一的康奈尔大学的酒店管理专业，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求100分以上，另需要提供GMAT成绩。如果你家里经济情况良好且孩子成绩优秀，这是首选的推荐学校。

强生威尔士大学(Johnsonand Wales University)美国酒店管理专业排名第二

强生威尔斯

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大学创校于 1914年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。本校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯做准备，并以此为重心的学府之一。设有 47项学位，包含商业课程( MBA)、烹饪艺术、餐饮管理及教育等，为学生提供良好的就业机会。所有的科系均设有学士、硕士。

内华达大学拉斯维加斯分校(Universityof Nevada，Las Vegas)

内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，始建于1951年。占地335英亩，拥有200座大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名，就业前景最为看好，学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。

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三、出国留学:酒店管理专业怎么样

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店管理优势

1.酒店管理行业的前景光明。高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面，而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。

2.回国人员发展稳定。在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，其资历越多、学历越高的员工更成为酒店企业炙手可热的人才，他的发展稳定性是其他行业所不可比拟的，其国际化学习背景也是不可忽视的优越因素。

3.留学国外与国际接轨。新西兰开设酒店管理专业，在开设旅游与酒店管理课程设置之中，均提供为期半年至一年不等的异国带薪实习，理论课程与实际操作相结合的教学方式，体验异国酒店管理的高质量服务和理念，与国家化服务相接轨，其毕业生就业率远远高于其它毕业的学生。

4.中长期回报高。当你做到中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。作为一名酒店的总经理，你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助，例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。

5.培养高素质的人才。酒店看中的除了经验以外,更重要的是一个人的态度、一个人的素质，酒店管理专业虽然是个好学的专业，但是他对酒店管理人员，也提出了高素质的要求，比如，抗压性、学习适应能力、团队精神、反应的灵活性、吃苦能力等等，而国家化的留学方式，恰恰弥补了这一点，所以选择新西兰去留学将会成为你成功的垫脚石。

酒店管理是什么

酒店遍布全球每一个角落，为全世界不分种族，不分年龄，不分性别提供餐饮、住宿、会议、宴会的服务性商业场所，随着人类社会的进步，在中文里描述供人临时住宿的商业场所从客栈-旅社-旅馆再到现在的酒店，随着名字的更新，也反映出这个行业从最开始基本的临时住宿功能往综合性服务业功能的扩展。

酒店管理学是对酒店业的运营技巧进行学术研究再加以学习及更进一步的发展，酒店与人的流动是分不开的，自然酒店业与旅游业也分不开，全世界大部分的大学，学院都将酒店与旅游归类于同一个专业，因其属于商科，也通常最后将酒店管理学作为商业本科，研究生，硕士里的主攻专业。

酒店管理学什么

留学新西兰学习酒店及旅游管理课程的核心科目，作为一个商学学位，将酒店管理作为主攻专业的核心课程，就是我们常说的必修课有会计，行政，财务，信息系统，市场营销，人力资源管理，公共关系，战略学，定量法等核心课程，就是我们常说的必修课有会计，行政，财务，信息系统，市场营销，人力资源管理，公共关系，战略学，定量法等。

再针对酒店业内的具体分工，还有大量的针对实际操作的科目如下：

餐饮管理(例如：食品和饮料，食品科学，食品的选择和制造，食品和饮料成本控制)

住宿管理(例如：住宿管理，酒店日常运营，度假村管理，预约销售和市场营销)

全球旅游(例如：旅游管理，航空业，旅游业可持续发展)

景点管理(例如：主题公园管理，娱乐艺术管理)

会展管理(例如：会展业，会展管理，项目营销管理)

食品制造(例如：烹饪，基本食品的制造，食品卫生，啤酒和葡萄酒酿造)

就业方向

酒店管理专业的毕业生毕业后就业选择面极广，职业上升空间大，除了以上列举的国际性酒店管理集团外，还可在旅游业，旅游管理部门，航空业，奢侈品零售业，汽车销售等众多的窗口服务行业找到适合自己的位置。