日本留学甜品专业_日本留学甜品专业怎么样

青木定治是日本的甜品师吗？那aoki是什么？可以多给我一些关于他的资料，尤其是经历，以及他甜品特色之类？

Sadaharu AOKI(青木定治师傅)为一旅法日籍甜点大师,结合法式甜点的优雅传统,加上日本民族性天生讲求细节,因此作品比起传统的法国甜点要来的细腻,同时也比较讲求外型创意与美感。

青木定治的店，据说也是名媛们的聚集地。

店里最出名的是马卡龙，有很多创新口味。

还有著名的眼影巧克力。

这一次吃了抹茶总汇，味道远超想象。

高级手工巧克力和抹茶冰淇淋还有手工奶油混合在一起味道不可逾越！无论卖相还是味道都是无可挑剔！由于在商场地下，环境很一般，但是这一切都无法掩盖食物本身的亮点。

下次一定还会再去的，也希望能在大陆开店！

日本甜品？

日本有很多精美的甜点:

1、水信玄饼　　水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。由于它是来自日本赤石山脉的水所制成，因此有着天然甜味，必须在三十分钟内吃完，否则会融化。

2、串糰子　　用竹签将小糯米团串起来后，再裹上用酱油和糖做成的酱料。

3、樱饼　　樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱，与粉红色樱花很接近，外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。不过，根据不同地方的风俗，它的形状也会有所差别。

　　除此之外还有水馒头、草莓大福、摩提、羊羹、 雪媚娘、 和果子。

有没有跟制作日本传统甜品点心有关的日剧和电影呀？

日剧《料理仙姬》，《将太的寿司》，还有一部不全是日本料理的《信长的主厨》，顺便一部冷门剧，平民美食指南《美食刑警立花》。